グレープシードオイルの安全性について

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グレープシードオイルの安全性について

人が健康的に生きていくためには、油は必要です。油というと太る原因とか、生活習慣病の原因とか、悪いイメージばかりが先行してしまいますよね。
ですが、そんな油も、一切摂らずに健康な体を維持することはできないのです。
そこで大切なのは、油選びですね。

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天然の酸化防止剤で添加物なし!

体に安全で健康維持に役立つ油として、最近注目を集めているのが
グレープシードオイルです。

 

 

では、どうしてグレープシードオイルは安全性が高いと言われているのでしょうか?

 

 

まず、油というものは基本的には時間の経過と共に酸化しやすいという性質を持っています。
そのため、家庭で使われる多くの油には、長期の保存を可能にするため、
酸化防止剤などの添加物が使われています。

 

添加物は、すぐに体に悪影響が出るものではありませんが、
蓄積されると良くない症状が出てくるということで知られていますね。

 

グレープシードオイルは、何も加えなくても、元々ビタミンEを豊富に含むオイルです。
このビタミンEが天然の酸化防止剤の役割を果たすので、添加物なしで鮮度を保つことができます。

 

 

グレープシードオイルは、「品質を保ちやすい」という点と、
「添加物を使用する必要が無い」という点では、非常に安全性の高いオイルであると言えますね。

 

 

ただし、気を付けなければならないのが、グレープシードオイルの過剰摂取です。
安全性の高いオイルではありますが、その主な成分はリノール酸。

 

 

これは過剰摂取することで、善玉コレステロールを減らしてしまい、
結果、生活習慣病の原因にもなり兼ねないことが分かっています。

 

グレープシードオイルは、適量を摂取する分には安全性が高いですが、
摂りすぎにはくれぐれも注意しましょう。

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